Les Caves des Collines

2810 route d'Orange
84110 VAISON-LA-ROMAINE
Tél. 04 90 41 80 12

Les Caves des Collines ont le plaisir de vous accueillir à 3km du centre de Vaison-la-Romaine, sur la route de Roaix.

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Maison de producteurs viticole Les Caves des Collines

Les Caves des Collines est un lieu créé par des producteurs et coopérateurs de vins présents sur les communes de Villedieu, Séguret, Roaix et Buisson. Des vignerons et des vigneronnes se sont associés afin de vous proposer un endroit où vous pourrez déguster leurs vins et acheter tous leurs autres produits issus de leur production (olives, amandes, jus de fruits, confiture, miel...).
Vous trouverez tout un choix de vins de qualité en rouge, rosé et blanc provenant des appellations qui entourent Les Caves des Collines, comme des Côtes du Rhône Villages Roaix, Séguret et Vaison la Romaine et des crus des Côtes du Rhône Cairanne et Rasteau.
L'une des particularités du lieu est la présence du brasseur Malt Brothers qui c'est associé avec Les Caves des Collines pour vous proposer toute sa gamme de bière. Vous pourrez d'ailleurs visiter sur place la brasserie et déguster quelques "mousses" au comptoir.
Vous pourrez aussi découvrir sur place 2 espaces ludiques, l'un dédié au vin et l'autre à la bière.
Les Caves des Collines, c'est aussi et surtout un lieu de vie où vous pourrez trouver des planches de fromages ou de charcuteries pour accompagner vos dégustations. Vous pourrez profiter aux beaux jours d'un espace extérieur ombragé avec des tables de pique nique pour prendre une bonne pause gustative. Le jeudi et le vendredi en début de soirée, sont organisés des apéritifs festifs et afterwork accompagnés spécialement de flamenkuches le jeudi et d'hamburgers le vendredi. Toute l'année, divers évènements festifs sont proposés et souvent accompagnés de musique live (voir l'agenda sur la page Facebook).
Les Caves des Collines vous proposent aussi diverses activités autour du vin, comme des ateliers Accords vins, bières, fromages ou chocolats. Les 300 m² du bâtiment peuvent être aussi privatisés sur demande pour des évènements personnels ou d'entreprises.

Horaires :
Ouvert toute l'année.
Du lundi au samedi de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00.
Ouverture exceptionnelle le dimanche (voir Facebook).

Appellation des Caves des Collines

• Côtes du Rhône Villages Séguret
• Côtes du Rhône Villages Roaix
• Côtes du Rhône Villages Vaison la Romaine
• Cru des Côtes du Rhône Rasteau
• Cru des Côtes du Rhône Cairanne
• Côtes du Rhône

Acheter ou déguster les Vins des Caves des Collines

Directement au caveau.

Restaurant :

• Hadrius à Vaison la Romaine

Activités des Caves des Collines

• Afterworks et les apéritifs festifs. Et si vous preniez le temps de vous détendre en fin de semaine après le travail. Les Caves des Collines vous propose deux débuts de soirées le jeudi et le vendredi. Le jeudi vous pourrez accompagner votre dégustation avec des flamenkuches et le vendredi avec les hamburgers de Bao Burger. Vous pourrez vous relaxer dans une ambiance conviviale et musicale avant le week-end.
• Atelier Accords vins, bières et fromages. Melangez les saveurs et les goûts pour le plaisir des papilles. Dégustez nos vins et nos bières accompagnés des fromages de Lou Canesteou, fromager à Vaison la Romaine. Uniquement sur réservation. 10 euros par personne.
• Atelier Accords vins, bières et chocolats. Melangez les saveurs et les goûts pour le plaisir des papilles. Dégustez nos vins et nos bières accompagnés des chocolats issus de chocolatiers locaux. Uniquement sur réservation. 10 euros par personne.

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